Gula Cair Berbahan Singkong untuk Memenuhi Kebutuhan Pasar

Kliping.id-Jakarta – Rumah Mocaf Indoesia dan Lembaga Usaha Kelompok Unggul (Luku) binaan Majelis Pemberdayaan Masyarakat (MPM) PP Muhammadiyah menawarkan produk terbarunya yakni GulaMu.

Riza Azyumaridha Azra, Direktur Rumah Mocaf menjelaskan, GulaMu merupakan gula cair berbahan dasar dari singkong.

Jenis gula ini sebagai alternatif pengganti gula dari tebu, GulaMu memiliki keunggulan lebih manis, dan sehat.

“Sementara untuk harga relatif bisa bersaing. Sehingga dapat menggapai konsumen kalangan menengan ke bawah. Dari sisi kesehatan, GulaMu aman untuk diabetes dan rendah kalori. Meski demikian, GulaMu dua kali lebih manis dari pada gula pasir putih,” ungkap Riza pada (13/4/2011)

Selain memberikan keuntungan untuk pembeli atau konsumen, GulaMu ini juga bisa membantu meningkatkan kesejahteraan petani singkong yang selama ini terpinggirkan. GulaMu yang berbahan dasar 100 persen singkong ini mengambil singkong dari petani singkong dampingan dari Rumah Mocaf Indonesia di Kabupaten Banjarnegara.

Sementara itu, terkait dengan harga jual produk turunan dari singkong dan harga beli singkong petani menerapkan konsep demokratisasi ekonomi, artinya ada keterbukaan harga antara petani dengan produsen GulaMu.